0 Resep Sambal Udang

By Unknown | At Sunday, February 08, 2015 | Label : resep makanan | 0 Comments

Resep Sambal Udang -  Ciri khas resep masakan Indonesia sering kita jumpai di rumah makan padang ataupun warung makan lainnya. Memang indonesia kaya dengan resep masakan kerena itu Resep Masakan Khas Indonesia banyak di minati oke mari kita simak cara dan bahan2 tentang Resep Sambal Udang.

Bahan - bahan :

• 400 gram udang jerbung ukuran besar,yang sudah di buang kepala nya.
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 buah jeruk limau,di ambil kulitnya lalu di iris tipis
• 200 ml santan 1/2 butir kelapa

Bumbu halus :

4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh terasi
1 batang serai
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh gula
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nips,lalu di dim kan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3. Tuangkan santan lalu dimasak hingga mendidih,sampai matang
4. Masukan udanglalu masak hingga matang setelah itu taburkan kult jeruk limau,aduk lalu udang pedas siap di sajikan.

Selamat Mencoba, Semoga bermanfaat Terimakasih,,,

0 Cara Membuat Puding Buah Karamel

By Unknown | At Friday, January 16, 2015 | Label : resep makanan , Wisata Kuliner | 0 Comments

Cara Membuat Puding Buah Karamel - Selain rasa nya yang lezat puting buah karamel juga mudah di buat dan cocok di nikmati di siang hari untuk melegakan tenggorokan kita dan bisa melancar kan buang air besar.

Berikut cara pembuatan dan bahan bahan nya :

Bahan pertama :

150 gram gula pasir

1 liter susu

2 bungkus agar - agar bubuk

125 gram gula pasir

2 kuning telur

 5 butir telur

50 gram gula pasir

1 kaleng buah koktil,yang sudah di iris

Bahan kedua :

100 gram gula pasir

300 ml air

1/2 bungkus agar bubuk

Cara Membuat :

1. Gosongkan gula pasir lalu tambahkan susu sambil di aduk rata

2. Setelah agak dingin memasukan agar dan gula lalu didihkan sambil di aduk.tuangkan dua sendok adonan kedalam kuning telur,aduk rata,lalu tuangkan kdalam panci lalu didihkan lagi.

3. Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan gula pasir sambil dikocok hingga kaku setelah itu masukan adonan agar sambil diaduk,dan tambahkan koktil yang sudah di iris tadi.

4. Tuang adonan kedalam loyang 22 cm lalu di bekukan

5. Buat bahan b gosongkan gula pasir lalu tuangka air dan aduk rata,masak  bersama agar - agar hingga mendidih.

6. Tuang kebahan pertama tadi lalu di bekukan.

Selamat mencoba semoga bermanfaat,,

Untuk 16 Potong

0 Resep Ayam Nanas

By Unknown | At Monday, January 12, 2015 | Label : resep makanan | 0 Comments

Resep Ayam Nanas

• Bahan 2 buah dada ayam tanpa tulang,iris- iris
• 1sdm saus tiram
• 1 putih telur
• tepung maizena secukup nya
• minyak secukup nya untuk menggoeng

Bumbu tumisan :

• 1 sdm minyak goreng
• 3 butur bawang merah,cincang
• 3 sdm sambal bangkok
• 1 sdm madu
• 1 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang iris
• 50 ml air
• 2 buah paprika merah ,iris
•  1 buah nanas segar,iris benuk kipas
• 2 batang daun ketumbar,iris

Pelengkap
nasi putih

Cara Membuat :

• Iris tipis ayam,lumuri dengan saus tiram,diamkan sebentar lalu celupkan kedalam putih telur,lumuri dengan tepung maizena.
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kering.
• Bumbu Tumis : panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,masukan sambal,madu,kecap manis,dan ayam yang telahdi goreng,aduk rata,masak sebentar lalu di angkat.
• Sajikan dengan ditaburi daun ketumbar.

Untuk 4 orang

0 Resep Udang Panggang Saus Jeruk

By Unknown | At Monday, January 12, 2015 | Label : resep makanan | 0 Comments

Kembali Jika Berbicara mengenai makanan memang tidak ada habis nya apalagi di jaman sekarang yang banyak sekali resep bermunculan dan beragai jenis makanan di antara nya Resep Udang Saus Jeruk.Bahan nya sangat mudah di cari dan cara membuat nya juga sangat mudah mari kita simak. 

Bahan dan cara memasak nya di bawah ini :

Bahan bahan :

• 4 ekor udang besara
• 5 siaung bawang putih,haluskan,untukolesan
• garam dan merica secukup nya

Bahan Untuk Saus nya

• 100 ml minya zaitun
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt air jeruk
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm madu
• 5 butir bawang merah ,cincang

Pelengkap

pure bawang merah,cincang

Cara Membuat :

• Belah dua udang,lumuri dengan bawang putih,garam,dan merica,panggang dalam open hingga matang lalu di angkat.
• Saus : campur minyak zaitun dengan air jeruk nipis,garam,merica,madu,dan risan bawang merah aduk hingga rata.
• Sajikan udang hangat dengan saus,pure kentang ,irisan tomat,mentimun,dan daun kemangi.

Sajikan Untuk 4 orang

0 Resep Biji Salak

By Unknown | At Monday, June 30, 2014 | Label : resep makanan | 0 Comments

Jumpa lagi dengan coretan sedrhana ini ga' kerasa ya dah hari kedua kita menjalan kan ibadah puasa ini  hehehe, buat kaum wanita terutama ibu2 sudah pasti ni sibuk menyediakan Menu Untuk Berbuka Puasa.Tentu saja es Buah dan Kolak tiidak ketinggalan ni ya hehehe,,

Berikut ini saya akan mecoretkan sedikit informasi mengenai Resep Biji Salak mungkin sudah tidak asing lagi di telinga ibu - ibu Resep sederhana ini sudah membumi dan di kenal di daerah mana pun.

Berikut Cara Dan Bahan Untuk Membuat Biji Salak :

Bahan-bahan
Bubur:
750 air
250 gr gula merah, sisir halus
50 gr gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Biji salak:
500 gr ubi jalar, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan.
100 gr tepung tapioka
1/2sdt garam 

Saus santan:
300 ml santan
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1/2sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat Biji Salak :

Campur ubi jalar, garam tepung tapioka, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Sisihkan. 

Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring.
Masak kembali larutan gula hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung. Angkat. 

Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Masukkan larutan tepung maizena, maaak hingga santan mengental. Angkat.
Sajikan bubur dengan saus santan diatasnya.

Selamat Mencoba Ya Semoga bisa bermanfaat,,, Selamat Menunaikan Ibadah Puasa ,,, Selamat berbagi.

0 Resep Cara Membuat Sate Kerang Hijau

By Unknown | At Sunday, June 15, 2014 | Label : resep makanan | 0 Comments

Menu Masakan tak akan ada habis nya jika kita mengikuti perkembangan jaman hehehe, jika membicarakan menu jadi ikan dengan makanan kesukan saya sate kambing nah kali ini saya akan mencoretkan tentang resep sate tapi bukan sate kambing gimana ya jika kerang kita sate dan bagai mana rasaya hehehe Untuk membuat masakan yang lezat tentunya mambutuhkan semangat yang kuat dalam kita membuatnya. Untuk itu dibutuhkan pula sumber informasi mengenai Info Resep Masakan yang memedai. Info ingin menyampaikan dan berbagi resep kepada anda dikesempatan yamg bahagia ini. Pada kali ini kami ingin menyampaikan Informasi kuliner mengenai Resep Cara Membuat Sate Kerang Hijau yang mungkin resep ini sedang anda cari untuk disajikan kepada anggota keluarga dirumah.

Bahan bahan dalam Resep Masakan yang satu ini merupakan point pertama yang anda perhatikan dalam membuat masakan ini. Usahakan dalam membuat masakan yang satu ini, anda memilih bahan dengan cermat yaitu bahan yang masih segar. Bahan yang masih segar akan membuat kualitas menu masakan yang anda buat menjadi menu terbaik bagi keluarga

Resep Sate Kerang Hijau

Sate ayam atau sate daging memang sudah banyak anda temui dan sedah banyak beredar. Namun kali ini resep berkreasi dengan menu awalnya tersebut dengan diganti bahan utamanya menjadi kerang hijau. Sehingga rasanya berbeda dengan sate lain pada umumnya dan rasanya lebih istimewa dibandingkan dengan rasa sate biasa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

400 gram kerang hijau, direbus

2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan

tusuk sate

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jintan

2 1/2 sendok teh gula merah

50 gram kelapa parut kasar

1/2 sendok teh merica

1 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

Lumuri kerang hijau dengan bumbu halus dan air asam. Diamkan 20 menit.

Tusuk-tusuk di tusuk sate.

Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Untuk 30 tusuk

Semoga nantinya informasi Resep Sate Kerang Hijau. Untuk membuat menu yang satu ini janganlah ragu untuk berkeratifitas dalam membuat masakan.