0 Resep Udang Pedas Tabur Cabai Hijau

Resep Udang Pedas Tabur Cabai Hijau - Aneka Resep udang begitu di gemari oleh banyak orang. Di Indonesia Masih Banyak lagi Kumpulan Resep yang sangat menggiurkan lidah kita apalagi bagi yang hobi masak hehe,, Resp Udang Pedas Ini Bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, karena seafood mengandung banyak protein dan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Tetarik ingin memcoba memasak udang tabur cabai hijau nan pedas? Berikut adalah resepnya:

Resep cara membuat udang bertabur cabai hijau :

Bahan-bahan :

• 500 gram udang segar, buang bagian kulit dan ekornya 
• 250 ml kaldu ayam 
• 2 sendok makan air jeruk nipis 
• 5 lembar daun jeruk purut
• 100 gram cabai hijau besar, iris memanjang 
• 1 batang serai, memarkan 
• 5 sendok makan mentega, untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 6 buah bawang merah, giling halus
• 5 siung bawang putih , giling halus
• 1 sendok teh merica halus, giling halus
• 2 cm kunyit, giling halus
• 1 cm jahe , giling halus
• garam secukupnya saja

Cara Memasak Udang :

• Baluri udang dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, sisihkan 30 menit (Untuk menghilangkan amis ). 

• Campur cabai hijau dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, aduk sampai rata. Tumis cabai tersebut dengan 2 sendok makan mentega, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan

• Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan mentega sampai tercium aroma harum, masukkan daun jeruk dan serai, tumis hingga layu. Tambahkan udang. Masak udang sampai berubah warna kemerahan . 

• Tuangkan kaldu dan Masak hingga matang dan bumbu meresap. 

• Taburi dengan cabai hijau tumis.

Demikian Resep Sederhana Ini Dan Masih Banyak Lagi Kumpulan Aneka Resep Yang Lain Nya ,

Semoga bermanfaat ya...

Komentar →