0 Resep Sambal Udang

Resep Sambal Udang -  Ciri khas resep masakan Indonesia sering kita jumpai di rumah makan padang ataupun warung makan lainnya. Memang indonesia kaya dengan resep masakan kerena itu Resep Masakan Khas Indonesia banyak di minati oke mari kita simak cara dan bahan2 tentang Resep Sambal Udang.

Bahan - bahan :

• 400 gram udang jerbung ukuran besar,yang sudah di buang kepala nya.
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 buah jeruk limau,di ambil kulitnya lalu di iris tipis
• 200 ml santan 1/2 butir kelapa

Bumbu halus :

4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh terasi
1 batang serai
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh gula
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nips,lalu di dim kan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3. Tuangkan santan lalu dimasak hingga mendidih,sampai matang
4. Masukan udanglalu masak hingga matang setelah itu taburkan kult jeruk limau,aduk lalu udang pedas siap di sajikan.

Selamat Mencoba, Semoga bermanfaat Terimakasih,,,

Komentar →