0 Coklat Di Hari Valentine

Coklat memang banyak di gemari dan di cari banyak orang untuk ungkapan kasih sayang,dan coklat juga sering di jadikan sebagai infirasi kita,disini sedikit berbagi mengenai Coklat Di Hari Valentine





Bahan - bahan Strawberry Truffle

• 150 gram white cooking chocolate,di potong potong
• 50 ml krim kental
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh esen strawberry
• 1 tetes pewarna merah jambu

Bahan - glasur : 

• 1 putih telur
• 200 gram tepung gula
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 2 tetes pemwarna merah jambu

Cara membuat : 

1. Panas kan krim dan mentega setelah encer lalu angkat dari api,kemudian tuangkan ke white chocolate aduk hingga meleleh.
2. Masukan esen stroberi tadi aduk hingga rata lalu masukan ke lemari es selama 2 jam setelah itu ambil bahan tadi kemudian di bulatkan sebesar bola ping pong
3. Selanjut nya pembuatan glasur,kocok putih telur tadi pelan pelan hingga berbusa,Lalu masukan tepung gula sedikit - sedikit sambil terus mengocok 
4. Tambahkan air jeruklemon aduk hingga rata,Kemudian Masukan Pewarna merah jambu tadi
5. celupkan truffle ke dalam glasur lalu di bekukan.

Coklat Di Hari Valentine Siap Di sajikan kepada orang tersayang

Komentar →